減肥不吃肉?以下幾類肉要多吃!熱量比蔬菜還要低,長見識了

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只要一提到減肥,可能很多人首先想到的就是要與各種「肉類」劃清界限,要麼不吃,要麼少吃,大有談「肉」色變的架勢。這是不對的,什麼事情都不能一概而論,要客觀科學地去看待問題。減肥如此,吃肉也是如此。

減肥不吃肉?以下幾類肉要多吃!熱量比蔬菜還要低,長見識了

精瘦牛肉

減肥不能吃肉,這是老誤區了。其實這跟我們的飲食習慣有關。過去生活水平低,肉是好東西,尤其肥肉更是難得的美食,一年半載可能就難得吃上一餐肉,所以在加工肉類的時候,一般做得比較油膩,所以肉菜的熱量比素菜高,這就給人造成一種誤會,多吃肉容易胖。

稍微有點常識的人都知道,單從飲食方面來說,引起人體發胖的原因是來自於食物中的熱量,所以,熱量的高低才是減肥時對食物選擇的重要衡量標準。

減肥不吃肉?以下幾類肉要多吃!熱量比蔬菜還要低,長見識了

羅非魚

肉類的品種十分龐大,不要認為只要是肉,吃了就會發胖。很多人可能不相信,在我們的日常飲食中,可以很容易找到熱量很低的肉類。下面就為大家列舉幾種熱量比有些蔬菜和水果的熱量還要低的肉

羊裡脊肉


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羊裡脊肉

羊裡脊肉就是羊脊骨後側的小長條肉,纖維細長,肉質細嫩,又稱之為「羊柳肉」。而這種肉的熱量較低,每100克的熱量只有約103千卡。

兔肉和雞胸肉


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雞胸肉

兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有"葷中之素"的說法。雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉,雞胸肉是在胸部里側的肉,肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富。雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用。

兔肉和雞胸肉的熱量都不高,每100克的熱量只有102千卡。

精瘦牛肉


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精瘦牛肉

精瘦牛肉,含有豐富的蛋白質,氨基酸,而且熱量低,每100克精瘦牛肉的熱量只有120千卡。

羅非魚


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羅非魚

羅非魚,又稱「非洲鯽魚」,很多地方的人不愛吃羅非魚,市場上羅非魚的價格也不貴,一般在5~6元/斤。其實羅非魚是一種很適合食用的一種魚類,肉味鮮美、肉質細嫩,富含蛋白質、維生素、鈣、鈉、鐵等多種礦物質。而羅非魚的熱量更低,每100克熱量只有約77千卡。

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甜菜根

上面我們列舉了5種肉類食材的熱量,最高的就是精瘦牛肉的熱量,每100克含有120千卡的熱量。但是,我們平常吃的米飯100克熱量是120千卡;饅頭的熱量是每100克250千卡。所以,一比較就會明白,上面幾種肉類的熱量比米飯和饅頭還要低。

減肥不吃肉?以下幾類肉要多吃!熱量比蔬菜還要低,長見識了

香蕉

上面5種肉類的熱量除了比米飯和饅頭的熱量低以外,同樣比下面幾類蔬菜的熱量也要低。比如:香蕉的熱量就比很多魚、蝦、蟹、貝類肉要高,波羅蜜、榴槤、椰子肉等的熱量更高,超過很多肉類;甜菜根,每100克有87千卡熱量,要比絕大多數蝦類肉的熱量高。

紫皮大蒜,我們可能想不到,其熱量是每100克139千卡,比牛腱子肉、雞胸肉和不少魚類肉熱量都高;豌豆尖的熱量是每100克225千卡,黃花菜的熱量是224千卡,這些蔬菜的熱量,比豬前腿肉、豬大腸高!

減肥不吃肉?以下幾類肉要多吃!熱量比蔬菜還要低,長見識了

豌豆尖

所以,我們千萬不要覺得,肉類的熱量一定高,果蔬的熱量一定低。事實上,有些食物的熱量數據並非你想像的那樣。

為什麼減肥還要多吃以上5類肉呢?

大家要明白,減肥的目的並不只是單單減輕體重,減肥是為了身材苗條的同時,還要保持身體健康才是關鍵。減掉的是身上的脂肪、肥肉而不是肌肉,如果說一個人沒有肌肉那就不健康了,而且也不美觀。然而以上5類低熱量的肉類食品含有豐富的蛋白質,這正是人體需要補充機體能量和營養,增強免疫力的重要營養物質來源。

所以,減肥不吃肉的觀點我個人認為是不對的,要科學理性地認識減肥,合理飲食才是硬道理!

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