青島這家10多年包子鋪,包子13塊錢一個,700個3小時賣光

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青島被人稱為美食之都,這裡的特色美食自然是新鮮的海鮮,哪怕日常的包子餡里也會放海鮮,特別是蝦仁餡的包子很受青島人喜愛。

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青島人喜歡吃包子,因此青島的包子鋪很多,有不少的包子鋪已經火了很多年,還有的包子鋪開的很偏僻的地方,依然不影響它的高人氣,很多人聞著味也會找上門去。

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這家名叫信隆大包的包子鋪,藏在居民樓里,位置相當難找,就算是導航過去,還要問周圍的鄰居才能找到,這是一家居民樓改成的包子鋪,在這裡已經開了12年了。

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這家包子鋪,面積很小,一間房間用來蒸包子,滿滿的都是籠屜,他家的包子銷量很好,一上午能賣掉700個,他家的包子價格很貴,平均下來一個10塊錢,最貴的13塊錢,很多人說這麼貴的包子會有人吃嗎?實際這樣的擔心完全是多餘的,他家開門就要排長隊。

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他家的包子個頭大,餡料種類多,有紅燒肉餡,腱子肉餡,肥腸餡的,芸豆肉餡的,還有梅菜扣肉餡,飯量小的吃一個就吃飽了,包子餡就像是一道菜,營養全面,味道好。

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梅菜扣肉餡的,北方很少有人把梅菜扣肉餡的包子做的這麼好吃,梅菜和筍乾中和肉帶來的油膩,湯汁足已經滲入了包子皮里,不管是皮兒和餡兒,吃起來都很香。紅燒肉的包子味道也很出眾,還有裙帶菜排骨餡兒的,一個包子里可以吃到三塊肋排,脆脆的可以直接吃下去。

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還有香辣肥腸線的,只要8塊錢一個,裡面的肥腸q盤有嚼勁沒有硬卧好像吃了一道炒香辣肥腸的菜。

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買七八個包子花費就要在100塊錢左右,吃完之後你覺得這錢花得真的值。