愛吃酸甜口的有福了,這道菠蘿咕嚕肉口感非常適合你,快學起來

2020-10-16 14:20:04 2715 views
摘要

今天小廚要跟朋友們說的是一道我非常喜歡的菠蘿咕咾肉,口感是酸甜口的,吃起來非常的棒,每次我都能吃很多。

哈嘍大家好,我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?

今天小廚要跟朋友們說的是一道我非常喜歡的菠蘿咕咾肉,口感是酸甜口的,吃起來非常的棒,每次我都能吃很多。這不,路過超市的我,看到了菠蘿,就忍不住又「剁手」了,買了一個菠蘿還有一些裡脊肉肉,打算犒勞犒勞自己。下面就跟著小廚一起來看看吧!

愛吃酸甜口的有福了,這道菠蘿咕嚕肉口感非常適合你,快學起來

首先我們將裡脊肉清洗乾淨,切成小塊,不要太大,大約有2-3厘米就可以,然後加入生抽,食用鹽,生薑粉或者薑片,白鬍椒粉,五香粉,再來一點點的小蘇打,抓勻包上保鮮膜放冰箱冷藏腌制一小時左右。

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然後將菠蘿去皮切成小塊,因為我買的是菠蘿,所以我提前將它放在鹽水中浸泡了一會,但要是大家買的是鳳梨的話,就不需要了。然後腌制好的肉在打入一個雞蛋,味道會更加香,再放入一點麵粉還有澱粉攪拌均勻。

愛吃酸甜口的有福了,這道菠蘿咕嚕肉口感非常適合你,快學起來

起鍋燒油,等油熱之後,將裡脊肉分兩次放進油鍋中炸一下,炸至金黃撈出,在放進去復炸,之後撈出備用,然後再將糖醋汁,我一般是用白糖,番茄醬這些熬濃稠,再將甜椒和菠蘿,連帶著肉一起倒進去翻炒均勻,就可以出鍋了。

愛吃酸甜口的有福了,這道菠蘿咕嚕肉口感非常適合你,快學起來

味道酸甜爽口,每次光聞都要流口水了,你學會了嗎?喜歡的朋友趕快收藏點關注吧!

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