韭菜雞蛋餡的素餃子,很香,百吃不厭,這是媽媽的味道

2020-10-18 01:10:42 1834 views
摘要

十一回老媽家,帶了一把老媽自己種的韭菜,擱了九天了,依然新鮮,沒有爛葉,期間吃了兩頓,這韭菜是老品種了,聽老媽說起,我想應該是有四十年左右了,那時的我還很小。

十一回老媽家,帶了一把老媽自己種的韭菜,擱了九天了,依然新鮮,沒有爛葉,期間吃了兩頓,這韭菜是老品種了,聽老媽說起,我想應該是有四十年左右了,那時的我還很小。

韭菜雞蛋餡的素餃子,很香,百吃不厭,這是媽媽的味道

說著說著又懷念起過往了,那時的我從來沒有因為生活的清貧而不快樂。倒是生活的經歷和人為的傷害,一直像刀一樣刻在我心裡,在經歷再一、再二、再三、再四……後,我依然選擇了沉默的方式,但這次徹底從心裡遠離了這些人,我沒有做過對不起誰的事,我的忍讓,只是為了所謂的恩情,畢竟我不同於別人,我還念著這份情。現在的我總算一身輕鬆,終於讓自己有尊嚴地直起腰板。說著說著又離題了。算了,言歸正傳。

韭菜雞蛋餡的素餃子,很香,百吃不厭,這是媽媽的味道

老品種的韭菜很香,昨天麵粉到了,晚上就包了韭菜雞蛋素餃子,這麼遠帶來的韭菜,怕壞了可惜,這是老媽的愛,我不能辜負,想念老媽了,老媽一生也是經歷坎坷、困苦,雖然現在不缺錢,但卻一生勞碌。本來打算陪伴她,給她分擔一點。可是上有老下有小的我們真的兩難,也兩難全!只希望有更多的時間去陪伴她。

韭菜雞蛋素餃子很香,昨晚女兒下班回來,一進門就問:吃餃子?什麼餡?我告訴她是外婆的韭菜,她又說:同事請客,我還是先吃點外婆的韭菜雞蛋素餃子吧!吃完這頓,不知要等多久了。邊吃還邊說:香,想帶點讓同事嘗嘗,一看太少了,就說:算了吧,剩下的,我明早做酸湯水餃吧!

韭菜雞蛋餡的素餃子,很香,百吃不厭,這是媽媽的味道

這種韭菜切成碎,加上鹽,都不出水,很容易包。製作過程比較簡單,就不說了。

昨晚的韭菜雞蛋素餃子不同於平時,這是媽媽的念想;媽媽的味道……

媽在,人生還有歸途。看到、聽說很多這樣的例子,也感受太多。

媽在,還有一份牽掛,更有一種期待……

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