想吃糯米蛋不是問題,有它開蛋一招就搞定

2020-10-18 03:40:06 4283 views
摘要

我看很多人用鴨蛋去做糯米蛋,家裡沒買鴨蛋,那就只好用雞蛋來代替了。在家做了幾個,小朋友好喜歡吃啊,一下吃了三個,還嚷嚷著還要吃。

糯米蛋

想吃糯米蛋不是問題,有它開蛋一招就搞定

我看很多人用鴨蛋去做糯米蛋,家裡沒買鴨蛋,那就只好用雞蛋來代替了。在家做了幾個,小朋友好喜歡吃啊,一下吃了三個,還嚷嚷著還要吃。

做法很簡單,就是開蛋看著挺複雜的,不過我用了個開蛋器,能輕鬆的把蛋的開口打開,完美不裂開,不僅外表好看,而且還美味。快回家做給你的小朋友吃吧。

用料:

雞蛋6個,糯米適量,胡蘿蔔適量,黃瓜適量,香菇適量,火腿適量,十三香1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,鹽適量

糯米蛋的做法:

1.想吃又難處理,下面這個開蛋器幫你解決問題

想吃糯米蛋不是問題,有它開蛋一招就搞定

2.將開蛋器扣在雞蛋上面

想吃糯米蛋不是問題,有它開蛋一招就搞定

3.上面輕輕一拉,彈一下

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4.雞蛋頂殼輕鬆去除

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5.將火腿,香菇,胡蘿蔔,黃瓜切成小丁備用

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6.糯米洗凈,然後將上面備好的加入糯米中,混合攪拌均勻

想吃糯米蛋不是問題,有它開蛋一招就搞定

7.加入十三香,生抽,老抽,蚝油,鹽,混合攪拌均勻

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8.將雞蛋的蛋白去除,留下蛋黃,然後加入調好的糯米

想吃糯米蛋不是問題,有它開蛋一招就搞定

9.裝好放入蒸鍋中,蒸上20分鐘

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10.軟糯香噴的糯米蛋就完成了

想吃糯米蛋不是問題,有它開蛋一招就搞定

做這道美食中,我採用了開蛋器,它能輕鬆開殼,取形完整,回彈性好,不易變形,使用壽命長。體型小,方便清洗,易收納。它採用304不鏽鋼材質,多種顏色選擇,不褪色,方便使用,家裡必備。開雞蛋不是問題,蛋里裝美食也不再是問題了。

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