吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩

2020-11-20 08:16:06 181 views
摘要

這才周四,小姐妹就把周末的去處給我安排好了,約我這周末去野餐,還給我發了張照片,看得我都有點蠢蠢欲動。

這才周四,小姐妹就把周末去處給我安排好了,約我這周末去野餐,還給我發了張照片,看得我都有點蠢蠢欲動。


吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


這一片綠意盎然、生機勃勃的大草地,哪有秋冬季的樣子,反而像是迎來了春天(秋冬這兩個色彩盤,居然在廣州偷懶,過分)


說起野餐嘛,帶吃的那是必須的~把餐布一鋪,就是大家各顯神通的時候啦!


我這次呢,要帶的就是這個——吐司版肉鬆小貝!


吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


我們平時做肉鬆小貝,都要先烤蛋糕,在家不出門倒還好,要是出去玩的話,就會覺得烤蛋糕比較趕了~


所以我選擇用現成的吐司來做,可以省去不少時間,造型上不輸原版就算了,口感上還更有層次。


吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


兩片吐司中間夾著沙拉醬,可謂是深藏不露的一份驚喜~擠得多的話,咬起來還會有爆漿的感覺。


想要口感再豐富點的話,可以用有顆粒感的吐司,中間還可以夾一片芝士,罪惡感翻倍

吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


吐司經過烘烤會變得酥脆,一咬還會有「咔嚓咔嚓」的聲響。


頂部的芝士和周邊的肉鬆,搭配的剛剛好,一個奶香細膩,一個咸香軟,連吃幾個都不膩~


吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


這一份無論是當早餐,還是當零食,都很合適。像我一樣,帶去野餐,也倍有面兒哦~


吐司肉鬆小貝


>>>制 作 間<<<

15分鐘


>>>烹 飪 器 材<<<

烤箱


>>>烹 飪 食 材<<<

吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


吐司 4片 / 芝士 2片

沙拉醬 適量 / 肉鬆 適量


>>>制 作 過 程<<<


1、吐司去掉邊邊,再切成四塊

吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


2、在一片小吐司上面擠上沙拉醬,再蓋上一片吐司

吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


3、拼好的吐司上面擠適量沙拉醬,抹平

吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


4、芝士片切成四塊,分別蓋在吐司表面,放入鋪了油紙的烤盤中

吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩

吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


5、放入預熱好的烤箱中,上下火180°,烘烤10分鐘

吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


6、將烤好的吐司塊四周抹上沙拉醬(頂上也可抹一些),再沾滿肉鬆即可

吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩

吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


吐司版肉鬆小貝就完成啦!

吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


四四方方的吐司裹上肉鬆,規矩中又透出幾分不拘一格。表面微焦的芝士,還泛著誘人的光澤。


拿起一個,肉鬆的香味頓時撲入鼻中~


吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


肉鬆香脆、沙拉醬順滑、芝士細膩,幾種極致的口感,集中在這小小的方塊上,也組成了今天份的好心情~


吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


這幾年野餐的風也漸漸大了起來,很多朋友出遊回來,都會曬出美美的野餐照九宮格。


而我和我的小姐妹呢…總是一門心思全撲在吃和嘮嗑上,哈哈哈~


吃吐司多做兩步,酥脆可口,連吃幾個都不膩


其實從某種意義上來說,我們把野餐有默契地當作了一次充滿儀式感的「逃離」:


逃離都市的叢林,呼吸新鮮的空氣,享用親手製作的美味~


畢竟能從繁忙的生活中偷得這半日閑,還有好友相伴,也是一件難得的幸事啦!


Tips


1、肉鬆小貝第二天會失去酥脆的口感,最好當天做當天吃


2、沙拉醬也可以換成果醬


3、外面還可嘗試裹水果碎,例如草莓碎,顏色也會很好看

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