「注意」吃太咸會變醜?!這些不咸但「鹽值」爆表的食物要少吃

4301 人參與      分類 : 健康  

別的不說

光是吃得太咸這點

就有10000種方式讓我狗帶

可要我吃清淡點

對不起,我寧願餓死

深圳一位醫生,偏不信邪

發起#一天5克鹽大挑戰#

結果哈哈哈哈哈哈

逼得直飆家鄉土話

「有點麻煩...」

「注意」吃太咸會變醜?!這些不咸但「鹽值」爆表的食物要少吃

【注意】吃太咸會變醜?!這些不咸但「鹽值」爆表的食物要少吃!

熬夜、抽煙、吃糖...

日常生活中,有很多既拉低顏值,又毀掉健康的壞習慣。

但很多人都不知道,我們每天都在吃的一樣調味料,竟然也是個顏值大殺器——

鹽。

「注意」吃太咸會變醜?!這些不咸但「鹽值」爆表的食物要少吃

不管是麻辣小龍蝦、重慶火鍋,還是北京烤鴨、臘肉香腸,

每一樣充滿誘惑的食物里,都有「誠意滿滿」的鹽分。

而鹽裡面的鈉,是我們生存所需的必要營養素。

但如果長期吃太多,卻會讓我們的身體面臨諸多威脅...

「注意」吃太咸會變醜?!這些不咸但「鹽值」爆表的食物要少吃

01

臉變大

也許你也有過這樣的經歷:

某天早上起來,擁抱太陽,照個鏡子,

然後,差點把自己嚇死。

因為鏡子里那精緻的小臉,「無端端」腫得像個小籠包,胖了幾個size。

然後,你就會拚命對著鏡子喊:為什麼?!

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一個不爭的事實,很快就會給你一個響亮的耳光——

前一天喝太多水了。

為啥喝那麼多水?

因為口渴啊!

為啥口渴?

因為吃太咸了啊!

沒錯,吃太多鹽,血液中的鈉離子就會增多,身體為了能夠留住更多水分,會增加腎臟的負擔,

從而導致血管膨脹,血壓升高,造成水腫。

而且氣人的是,一時半會還消不了。

所以,記住了,如果你第二天要約會,前一天可千萬不要吃太多鹽。

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02

變胖

有時候我們會發現,10個胖子里有9個都喜歡重口味,特別是高鹽飲食。

比如說視頻里的醫生,作為幫人減肥的康復治療師,她的患者基本都有3個特點:

高血壓、肥胖、高鹽飲食。

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這是巧合,還是有依據的?

答案是後者。

有研究表明,高鹽的飲食會促進胰島素分泌,而過量的胰島素會讓你的身體誤以為,

「完了!我們儲備的糖快沒了!要趕緊再備!」

而這個錯誤反射,則會增加脂肪儲存,不僅讓人變胖,還會增加患糖尿病的風險。

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圖片來源:騰訊醫典

03

脫髮

專家表示,過量鹽分使頭髮內滯留水分過多,

會影響頭髮生長發育,導致脫髮。

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04

容易長斑

雖然顏值是天生的,

但有時候,喜歡高鹽飲食,卻會讓我們的顏值大打折扣。

因為鹽會讓細胞時常處於缺水狀態,體內水分減少,皮膚會變得乾燥,

這時黑色素容易沉積在皮膚表層,臉上就會長雀斑或者黃褐斑。

這簡直就是讓本來餘額就不多的顏值,更加雪上加霜啊!

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05

變傻

2018年《自然-神經科學》曾有一項研究表示,

高鹽飲食引發了小白鼠的認知功能缺陷,

直接證明了高鹽會直接損傷神經血管系統,導致認知障礙。

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06

容易得高血壓

吃太多鹽,最致命的傷害是啥?

沒錯,就是生病!

最讓我們熟悉的就是高血壓,它是國民「第一殺手」中風的NO.1危險因素。

這是因為人長期處在高鹽的狀態,血液流速和流量會變大,

心臟和血管壁的壓力,也會變得越來越大,最後導致高血壓、心臟病。

很多研究也都證實,鈉攝入量和血壓的高低關係非常密切,食鹽攝入高的地區,高血壓發病率也高。

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圖片來源:騰訊醫典

07

容易得胃癌

高鹽飲食會破壞胃黏膜,增大胃癌風險!

因為高鹽能直接損害人的胃粘膜,使胃粘膜發生充血、水腫、糜爛等病變,

幫助胃炎的「元兇」——幽門螺桿菌,找到適合它們繁殖的「土壤」。

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圖片來源:騰訊醫典

08

容易骨質疏鬆

這是因為吃太多鹽後,身體排除的鈉離子也更多。

在這同時,鈣離子也會「躺槍」,被排出體外,從而造成人體內鈣流失,導致骨質疏鬆。

所以,骨科醫生常說的「少吃鹽等於多補鈣」,是有道理的。

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圖片來源:騰訊醫典

9月14日-20日是「中國減鹽周」,

今年的主題很簡單粗暴,也很好記 ——

「915」(就要5克)

這是啥概念?

就是你一天吃的鹽,要少於一個啤酒蓋的量。

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但有些人卻例外。

例如我國南方的漁民和建築工人,他們生活在氣候炎熱的地區,每天都要「汗流浹背」工作,這時候多吃鹽,才能補充體力。

所以這也是為啥,廣東、福建等沿海地區的人,依舊保留著腌鹹魚的傳統。

不過,大多數人,例如整天坐辦公室的白領們,真的真的真的要少吃點鹽。

因為你們十天半月也不流一次汗,

多吃的那些鹽,變得多餘且無用。

要知道,在我們國家,每人平均每天吃鹽吃得有多「猛」——

每天10.5克!

比專家提倡的「每天5克」,足足高出一倍多。

「注意」吃太咸會變醜?!這些不咸但「鹽值」爆表的食物要少吃

那麼,讓好重口的吃貨一天只吃5克鹽,結果會怎樣?

也許,真的像視頻里那位醫生說的那樣,

「有點麻煩~」

比如早餐想煎個荷包蛋,都不敢淋點醬油...

點個外賣沙拉,都要「心驚膽戰」,打電話給老闆確認有木有放鹽...

「注意」吃太咸會變醜?!這些不咸但「鹽值」爆表的食物要少吃

一天下來,基本和火鍋、外賣、醬油、蚝油、老乾媽、零食say goodbye...

搞得醫生不得不吐槽——

一天5克鹽,太難了!

但是!一想到少吃1克鹽,就可能避免每年數以萬計慢性病患者死亡,

她就覺得自己也可以做點啥,比如——

控干蔬菜罐頭、豆類罐頭的鹽水,並用清水涮洗,多吃新鮮蔬果;

炒菜時逐漸少放點鹽,以讓味蕾慢慢適應;

用調料、香料、大蒜和檸檬等調味品替代鹽;

餐桌上不放醬料和鹽罐,培養孩子少放鹽的習慣;

買食材前看看營養標籤,選擇低鹽食品。

「注意」吃太咸會變醜?!這些不咸但「鹽值」爆表的食物要少吃

這樣做,也不用怕吃東西會沒味道。

世界衛生組織已證實,減少食物中15%-30%的鹽,往往不會被察覺。

而我們的味蕾也有適應性,一般一兩個月就能習慣清淡的食物。

總之,一句話:吃鹽可以,但你要控制你寄幾!

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15

蘇打餅乾

鈉含量:500 毫克

建議購買前看一眼營養成分表,別被「健康食物」的外表騙了。

14

薯片

鈉含量:689 毫克

不同口味的薯片鈉含量稍有差異,聽上去越是「重口誘人」的,鈉含量就越高。

13

火腿腸

鈉含量:1030 毫克

和速食麵真不是「絕配」,它倆一起吃,鈉含量會「爆表」。

12

五香花生

鈉含量:1054 毫克

既然是「五香」,當然少不了鹹味。每次吃要控制好量,別一次吃太多。

11

豆乾

鈉含量:1067 毫克

能解嘴饞,還能補充植物蛋白,但是依然逃不開滷味零食「高鹽高鈉」的毛病。

10

泡椒鳳爪

鈉含量:1226 毫克

除了鹽之外,還有一些含鈉添加劑,如果不是天天吃的話,不用太擔心。

9

魔芋爽

鈉含量:1251 毫克

純粹「為口味而生」,加入大量的油、鹽、糖,糟蹋了這麼好的低熱量食材,偶爾吃一包解解饞吧。

8

口味瓜子

鈉含量:1404 毫克

越是口味豐富,鈉含量就越高,盡量購買原味的。

7

海苔

鈉含量:1808 毫克

海苔重量輕,每次吃幾片也才十幾克,不用過度擔心。

6

魷魚絲

鈉含量:1867 毫克

幸好比較耐嚼,每次吃的量有限,要是真的幹掉一大袋,全天的鈉額度都會被花光……

5

牛肉乾

鈉含量:1967 毫克

肉乾類是高鹽零食的重災區,牛肉乾也不能倖免。加了鹽、糖、油味道自然更好,不過每次吃幾片墊墊肚子就夠啦。

4

無花果絲

鈉含量:2009 毫克

童年最愛的零食之一,酸酸甜甜還帶點咸,味道讓人著魔。但鈉含量也是讓人刮目相看,建議和小夥伴一起分享。

3

鱈魚片

鈉含量:2132 毫克

海產零食中的「鈉」王,好在蛋白質含量有 30% 多。

相比魷魚絲,調味更單一,脂肪的添加量更少,控制好量少吃點就可以。

2

辣條

鈉含量:2740 毫克

重口零食的主力擔當之一。

明知道它鹽多糖多油多,熱量還很高,但就是有很多人抵擋不住它的誘惑。

1

話梅

鈉含量:5905 毫克

當之無愧的鈉含量冠軍!

含水量越低的梅子,鈉含量越高,喜歡吃話梅的小夥伴該改改口味了。

「注意」吃太咸會變醜?!這些不咸但「鹽值」爆表的食物要少吃

無論如何

為了顏值、更為了身體

你們可要長點兒心啊!

重口一時爽

一直重口醫院躺

記住了!

來源:深圳衛健委、深圳市慢性病防治中心、丁香醫生、東莞疾控等

編輯:朱曉華、梁傑祥

責編:陳廣泰

【來源:廣東衛生健康委官方】

版權歸原作者所有,向原創致敬