要小心了!河南一批鮮雞蛋被檢出違禁獸葯,吃完身體不答應

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雞蛋是日常生活中經常食用的食材,含有多種人體必須的營養元素,也是很多愛健身的朋友補充蛋白質的來源。雞蛋可以和多種蔬菜進行搭配,烹飪之後色香味俱佳,讓人難以拒絕。

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但最近,河南省長垣市市場監督管理局組織開展了食品安全抽檢,其中有1批鮮雞蛋被檢不合格,情況如下:

  • 長垣縣漢德商貿有限公司的鮮雞蛋氯黴素檢驗值為3.2μg/kg,規定不得檢出,不符合國家食品安全規定。

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氯黴素是什麼?

氯黴素屬抑菌性廣譜抗生素,根據農業部規定,氯黴素在所有食品動物中不得檢出,雞蛋中不得檢出。

雞蛋中檢出氯黴素主要可能是由於養雞過程中為了防止疫病的發生,使用氯黴素導致雞蛋中氯黴素殘留。長期大量食用氯黴素殘留的雞蛋可能引起腸道菌群失調,導致消化機能紊亂。

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河南省長垣市市場監督管理局表示,對抽檢中發現的不合格產品,生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向,召回、下架不合格產品,控制風險,立案調查,並分析原因進行整改,涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

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平日里大家在購買雞蛋的時候一定要去正規的商超,而且要保留購物憑證,如果發現不合格的雞蛋,要積極向有關監管部門反映舉報。