抗美援朝時志願軍吃什麼?條件艱苦到人無法想像,致敬這群最可愛的人

2020-11-19 20:56:50 1073 views
摘要

今年是中國人民志願軍抗美援朝出國作戰70周年。當初志願軍經過多場慘烈的戰爭,以及自身的英勇頑強,最終取得了勝利。對於他們的飲食,大多數人可能不是很了解,當時的條件十分艱苦,讓人無法想像。今天就來做一個揭秘,讓更多人了解到這次勝利是多麼來之不易。

今年是中國人民志願軍抗美援朝出國作戰70周年。當初志願軍經過多場慘烈的戰爭,以及自身的英勇頑強,最終取得了勝利。對於他們的飲食,大多數人可能不是很了解,當時的條件十分艱苦,讓人無法想像。今天就來做一個揭秘,讓更多人了解到這次勝利是多麼來之不易。

在抗美援朝戰爭初期,由於我軍沒有制空權,只能白天隱蔽防空,夜晚進行軍事活動。這種情況下為了不暴露行蹤,即便是有了糧食也不能去生火做飯,所以說更需要一種方便攜帶,能夠隨時食用的食物,又要能夠方便保存和運輸,而這在當時來說,是一個巨大的難題。

抗美援朝時志願軍吃什麼?條件艱苦到人無法想像,致敬這群最可愛的人

圖:製作炒麵

因為在天寒地凍的冬季戰場上,條件十分艱苦,要把這一切條件都考慮進去,經過深思熟慮,東北軍區後勤部將70%的小麥、30%的大豆或者玉米高粱等炒熟後磨成麵粉,然後混在一起,再加上 0.5%的食鹽,製作成了一種方便攜帶和運輸的食物——炒麵。至此志願軍的口糧中有三分之一都是炒麵,而這種食物也很受歡迎。但是還有一個問題,當時志願軍每月需要炒麵1482萬斤,但是就東北地區的產量來說,只能提供1000萬斤,剩下不足的部分就需要國內其他地方來援助了。

周總理對此非常重視,立即下發相關任務,來解決這一前線需要。於是全國掀起了家家戶戶忙著炒麵的熱潮,而周總理也抽出時間,親自加入做炒麵的行列。消息傳到朝鮮前線,廣大志願軍受到了極大鼓舞。

炒麵解了前線的燃眉之急,作戰時大家隨身背著一條炒麵口袋,飢餓難耐時,抓一把炒麵送進嘴裡,再抓起幾把雪喂到嘴裡,然後再堅持作戰。此外,凍土豆也是志願軍戰士的主要食物之一。

抗美援朝時志願軍吃什麼?條件艱苦到人無法想像,致敬這群最可愛的人

雖然炒麵解決了部隊的最低限度的生活保障,但是也不是隨時都能吃到的。據楊成武將軍回憶,當時入朝初期,很多部隊十多天吃不到一頓熱飯,睡覺的地方都是濕漉漉的,身上攜帶的乾糧也不敢輕易吃掉,因為這是要攜帶到前線的,再加上環境惡劣,很多人得了腸炎、痢疾。

在補給供應最困難的時候,糧食定量已經到了最低限度,前沿部隊也曾面臨斷糧的危機,不得已之下只能吃一種叫「拖拉機草」的植物,吃了之後一些戰士開始流鼻血,甚至有的戰士因為過度飢餓而昏迷。

直到第五次戰役後,戰士們的伙食才得到很大的改善。

抗美援朝時志願軍吃什麼?條件艱苦到人無法想像,致敬這群最可愛的人

雖然條件和美軍比起來相差很多,但是這群最可愛、可親、可敬的人,還是靠著頑強英勇,拋灑熱血,獲得了最後的勝利。可以說這篇文章沒有把當時艱苦的條件和志願軍的英勇描繪出萬分之一,僅以此文向他們表達最大的敬意。

作者:劉祥


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