義大利這套不粘鍋也太好用了吧,做菜完全就是種享受

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要說烘焙中最常用的是什麼鍋,那毋庸置疑就是小奶鍋了,一口好用的奶鍋不僅烘焙時可以混合、加熱材料,更是日常料理時煎、炒、燜、蒸、煮的好助手。


這回小編就給寶寶們帶來意悠芙家健康綠小炒鍋+小奶鍋套裝,同樣性價比超高。


義大利這套不粘鍋也太好用了吧,做菜完全就是種享受

這個豪華套裝足足有6件,包含一口20厘米口徑炒鍋(含鍋蓋)、一口18厘米奶鍋(含鍋蓋),贈送與炒鍋配套的竹蒸籠一個,再外加一把專用硅膠鍋鏟!


小綠鍋使用起來非常小巧輕盈,裝滿食物也不會累手,雖說尺寸比普通炒鍋要小,但單鍋食量也足夠1~3人份,要不說它是單身跟小家庭的首選呢~

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辦公室的一位租房住的小姐姐愛死了這兩口小鍋,對於租房還常搬家的她來說,真的是非常方便了,隨便塞在哪都行,一點兒也不佔地,沒負擔!


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考慮到庫存很可能不夠大家搶夠,小編給剛需的寶寶指一下路:單身人士、小情侶、小家庭、寶媽、家裡廚房比較小的,一定要買。

而且新款小綠鍋不僅跟以前一樣煎炸炒煮樣樣在行,還大手筆地升級了2大「黑科技」!!!
Ag+銀離子除菌抑菌科技:安全抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌,去除率最高達99.9%,有效保護易感人群!


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雙重變溫提醒:45℃提醒關火,是牛奶鮮美、營養的理想溫度,寶寶入口不燙嘴;140℃+高溫警示,避免高溫催化有害物質。

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01

[高顏值,高配置]


今天推薦的這套鍋具包含一隻奶鍋和一隻煎鍋。尺寸都比常規不粘鍋要小,1-2人食最為合適。小家庭用來做早餐鍋,寶媽用來給孩子做輔食鍋,也是非常不錯的不二之選。


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煎鍋,適合:煎炒燜煮蒸

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煎鍋的口徑比奶鍋更大一些,重量為600g,拿在手裡的手感非常好,特別適合女孩子使用。鍋身非常的小巧,而且顏值也是意悠芙經典的牛油果綠系列,非常的好看。


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平時用它來煎、炒、燜、蒸、煮都可以。它的容量也給寶寶們一個參考:一次可以煎2顆雞蛋,2人份湯,或者1人份牛排。


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我一般早上會用它來煎餅、香腸、雞蛋等。平時一兩個人吃飯的時候用來炒菜、煮湯也完全足夠。


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而且它還針對國人的用鍋習慣,增加了一個竹蒸籠,加上蒸籠就秒變為蒸鍋。底下熱湯,蒸籠里放饅頭,用來做早餐再合適不過了。


小奶鍋,適合:油炸、熱粥、熱奶、煮麵

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這隻奶鍋的重量只有590g,口徑比炒鍋略小一些,但是它的鍋壁更深。非常適合用來熱奶、熱湯、煮粉面和油炸。

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它的容量也很合適:可以煮1-2人份的面,3人份的奶,熱1-2人份的粥。


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鍋身非常的小巧好看,可以直接端上桌,還可以偷懶少洗一個碗哦。


02

[不粘性能出色,安全性更高]


作為一口鍋,做菜粘不粘鍋、油煙多不多、鍋體材質是否安全,一直是大家所關心的問題。


先給寶寶們個結論吧:Rosso Sfera 的這套鍋和之前推薦的平底鍋一樣符合各種嚴苛的歐標,在鍋具界絕對算是超級優秀的尖子生。


不粘鍋不糊底,輕鬆搞定煎魚煎蛋


每天做早餐用它煎個蛋,一點不會粘鍋,有的寶寶習慣煎蛋帶點油香,也可以加一兩滴油潤底,但不用加太多哦,少油吃起來更健康。


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為了更好的測評它的不粘性小編還用它來煎了一下非常容易粘鍋的豆腐,結果也是非常的不錯,豆腐完整,一點兒也沒有粘。


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不粘鍋的另一個優勢是,洗鍋超輕鬆,擦一擦水沖一下乾淨如新,讓平時最煩惱的洗鍋不再是一種負擔。

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意悠芙不僅能做到不粘鍋,而且比市面上普通平底鍋更安全更耐用。它一共有7層塗層,這豪華的陣容寶寶們感受一下。

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且塗層原材料選材十分嚴苛,普通鍋具的塗層多是簡單幾層金屬或者礦石材質,而意悠芙選擇了植物化合物塗層,來自純天然植物,非常健康安全。


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植物化合物其實就是植物提取物,也就是將植物在生長過程中,產生的有益人體健康的特殊非營養有機化學物質。


因此,最終呈現的顏色是牛油果綠色,並不是染色哦,是從天然植物精華提取出來的植物化合物。


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這7層塗層當然也不含PFOA、重金屬等有害物質,符合歐盟食物接觸用材料標準。


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而且還通過了瑞士的SGS,德國的LGA,義大利的CSI,義大利的Tecnolab等國際權威機構的安全檢驗,各種檢測證書拿到手軟。

03

[三層旋風聚能底,熟的更透更快]


之所以意悠芙的小綠鍋性能這麼優異,是因為今年RossoSfera還在導熱上做了升級,研發了三層旋風聚能復底:


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3層旋風加厚聚能複合底,分別是旋風聚能層、合金加固導磁層、食品安全接觸層。它的好處是導熱迅速,保溫優秀,不管是燃氣還是電磁爐,完全不挑灶具。


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鍋底的區別寶寶們應該一看就能明白,普通不粘鍋鍋底是孔狀的,成本雖然降低了,但導熱能力卻大打折扣。


小綠鍋鍋底是全包的的合金層,底部環形聚熱,均勻覆蓋上萬個 0.01mm的微小聚能孔,聚火精控,能夠實現內外環熱量分層同步進行,將四周擴散的熱能聚集。

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分別用小綠鍋和市面上的網紅輔食鍋做了對比測試~結果發現網紅輔食鍋的導熱速度竟然整整比健康綠小綠鍋慢了20幾秒,而且還產生了大量的油煙。


小綠鍋熱效率比普通鍋底提高三倍,能夠最大限度的防止熱能散失,有效的避免夾生或燒焦。


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同時它還運用了3D導熱技術,高純度食品級鋁合金導熱速度快,當鍋底在受熱後(150度以上), 會呈現微隆的狀態。


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實現剛入鍋的食材與鍋底對流換熱,並將溫度向四周傳導,不僅有效緩衝底部的熱膨脹效應,還能達到受熱均勻的理性烹飪效果。


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它的製作也非常的苛刻,雖然看起來是機器操作,卻深藏意式美學。


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意悠芙的製作一共要歷經30多道工藝,120多道精密工序,才能精準控制鍋底厚度保持在8.5mm,鍋壁4.5mm。

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可別小看這4.5mm的厚度,這是實現少油炒菜的關鍵~它能消除鍋底與鍋壁之間的溫差,是保證鍋內食材受熱均勻,做出來菜更好吃的關鍵。


04

[義大利原裝進口,品質更有保證]


說起義大利的不粘鍋,那就不得不提到義大利製造不粘鍋的第一工廠——1968年創立於義大利的TVS公司,可以說是義大利不粘鍋的始祖級品牌了!


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而RossoSfera就是TVS旗下的高端產品線,像米其林餐廳這一類的高級餐廳的後廚都在用。同時它也是義大利政府機構、大型財團的內供合作品牌,是全球輕奢廚具的典範。


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作為全球輕奢廚具的典範,RossoSfera經常與知名設計師和設計學院合作,獲獎無數,如紅點設計獎、年度品牌、歐洲設計大獎等。

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RossoSfera的每一款鍋從研發到生產均在義大利完成,每一道工序都嚴謹到骨子裡。


而且每口鍋的鍋底上都刻有「RossoSfera」和「made in Italy」作為防偽標誌。


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最後就是寶寶們都比較關心的價格問題了,這個意悠芙奶鍋套裝原價359元,現在僅需299元就可以買到,相當於一只鍋的價格還不到200元,要知道超市裡普通品牌的鍋子一隻都不止200塊。


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這個價格真的是非常優惠啦,而且還再贈送兩隻原裝鍋蓋、一隻竹蒸籠、一把耐熱硅膠鍋鏟,簡直買到就是賺到。


一套這樣實用的鍋,能用 3~5 年,算下來能做 3000 多頓飯。用起來省時又省力,營養又健康,強烈建議寶寶們都入手一套!