保鮮膜如何使用?不知道就太aote了,別再被增塑劑騙了

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保鮮膜有沒有危害?有些人用一輩子也不知道,別再被增塑劑騙了

夏天是保鮮膜用的最多的季節,很多吃不完的水果剩菜,包上一層保鮮膜直接放冰箱,顯得自己瞬間高大聰明,其實很多人往往被自己欺騙。保鮮膜是否有害很多人都有爭議,它的實用性已經慢慢掩蓋它的危害,如果你會選擇,你就能避開危害。

保鮮膜如何使用?不知道就太aote了,別再被增塑劑騙了

保鮮膜並不是萬能的,有時也會適得其反,西瓜蘋果等高水分的水果非常適合食用保鮮膜,這些水果使用保鮮膜不僅能增加保存時長,還能封鎖營養成分不流失。

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能散發催熟氣息的水果蔬菜就不適合使用保鮮膜,用了保鮮膜不利於催熟乙烯氣體散發,進而導致保質期大大縮短,熟食肉食最好還是不要使用保鮮膜儲存,一旦使用保鮮膜,就會導致保鮮膜中的化學成揮發融入食物中,這隻會讓你吃的食物帶有毒素。

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微波爐加熱也是一個重點對象,選擇保鮮膜在這時顯得格外重要,食品在加熱的時候,食物中的油會達到很高的溫度,這會使得保鮮膜在不等程度上會分解,進而粘在食物上。很多保鮮膜都有標耐高溫,可耐高溫多少度並沒有明確的標出,這顯然是一個騙局。

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在市場上一般有這四種保鮮膜,分別是PVC,PE,PMP,PVDC。其中使用增塑劑的保鮮膜是PVC和PVDC,最可怕的是pvc含有DEHP增塑劑,這種保鮮膜是萬萬不要直接接觸食物的,包裹一個帶皮的香蕉啥的沒問題,現在的pvc保鮮膜主要流動在農貿市場等地,超市已經不再售賣。

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那如何選擇保鮮膜呢?當然兩種添加增塑劑的我們不選擇,如果是水果保鮮就選用可食用級別的PE保鮮膜,如果你要使用微波爐,那就選擇耐高溫的PMP保鮮膜,是不是突然覺得保鮮膜也這麼彎彎道道呢?