全ins都在曬的400次咖啡到底是什麼?

2020-04-14 18:28:05 6325 views
摘要

“當下午鐘敲4下,世上的一切都為茶停止!”精緻女孩和精緻下午茶最最最般配了。生活要有儀式感,一杯咖啡或茶還有精緻擺盤的小甜品,別的沒啥要求,味道好不好都在其次,但是一定要好看!下午茶原本是英國皇室貴族的傳統項目,到了今天姐妹們一起約下午茶的傳統還是不能變,聊天之餘又多了一項必不可少的自拍項目,今天又

「當下午鐘敲4下,世上的一切都為茶停止!」精緻女孩和精緻下午茶最最最般配了。

全ins都在曬的400次咖啡到底是什麼?

生活要有儀式感,一杯咖啡或茶還有精緻擺盤的小甜品,別的沒啥要求,味道好不好都在其次,但是一定要好看!

全ins都在曬的400次咖啡到底是什麼?

下午茶原本是英國皇室貴族的傳統項目,到了今天姐妹們一起約下午茶的傳統還是不能變,聊天之餘又多了一項必不可少的自拍項目,今天又是高顏值精緻的下午茶女孩!

全ins都在曬的400次咖啡到底是什麼?

或者是一個人靜靜享受暖洋洋的午後,咖啡佐點心、電影佐書,享受一個人的時光,慵懶又幸福。

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背著新款包包,塗著限定口紅,走在時尚潮流前沿的姐妹們,下午茶也必須跟緊才行呀!咖啡必須也要當下最in的款式!

要說最近的最潮下午茶大獎,當之無愧必須頒給最近刷爆ins的[Dalgona Coffee]。

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[Dalgona Coffee]是怎麼來的呢?丁一宇在《便利店餐廳》中探訪了澳門當地很有名的店鋪「漢記手打咖啡」, [Dalgona Coffee]由此而紅。這個興起於中國,火爆於韓國,如今風靡全球的咖啡到底火到什麼程度呢?就連《紐約時報》都爭相報道。

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據說這款咖啡上面輕盈雲朵般的泡沫狀「咖啡蓋」,需要用手打400次才能變為濃郁的焦糖色澤,因此又叫「400次咖啡」(編輯親測,400次都謙虛了)

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「400次咖啡」這種焦糖奶蓋咖啡,因為製作比較簡單,而且有趣又殺時間,引起了一股不小的DIY風潮。

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吳尊前兩天還曬了女兒Nei Nei在家嘗試的Dalgona Coffee。

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多才多藝Nei Nei化身小廚娘,這個老父親對寶貝女兒滿滿的驕傲隔著屏幕都快要溢出來了。

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吳世勛在綜藝上也嘗試了一把,攪拌到懷疑人生。此刻就是無情的手打咖啡機器,看他絕望的神情就已經感覺到了胳膊酸。咖啡是好喝,但就是有點兒費胳膊……

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抵禦疫情期間的宅家空虛,讓我回想起了上一波烤蛋糕熱潮,這次輪到咖啡了!

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經過編輯親自嘗試做「400次咖啡」,確實比做蛋糕簡單多了,而且味道還有些出乎意料的驚艷,材料也是極其簡單,速溶咖啡粉、砂糖、溫水還有牛奶即可,主要用到的工具嘛,就是靈巧的雙手和一對「鐵臂」。

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將咖啡粉、砂糖和水的比例1:1:1混合在一起,掌握好比例這就已經算是最難的一步了。

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然後就是無盡的!瘋狂的!忘我的!攪拌……靜靜享受時光的流逝,和胳膊逐漸沉重的酸痛感(就當是鍛煉肱二頭肌了)

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只追求效果,不想「享受」過程的,乾脆就直接上電動打蛋器做作弊吧,我保證不告訴別人。

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攪拌到咖啡逐漸消失變成泡泡直至變成這種你想要的奶油狀

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準備一杯奶,將你精心手打的「咖啡蓋」倒在上面,大功告成!

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減肥中,不想攝入過多卡路里的姐妹們,也可以嘗試將材料換成低脂奶和代糖就ok啦~是不是炒雞簡單。

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最後一步最最最重要的:美美地擺拍一張!(不拍個照顯擺一下,胳膊不是白疼了嗎?)

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學會Dalgona Coffee之後,又多了一項可以顯擺的技能,感覺自己就是貴婦本人了!做成功的姐妹務必務必(來群里)曬個圖!

圖片來源:Instagram/網路/視覺中國

編輯:略略略

撰文:可兒

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