血糖高麵條可以多吃嗎?如何選擇麵條?麵條如何搭配?

3954 人參與      分類 : 養生  

高血糖不能多吃麵條。麵條比米飯的升糖速度還要快一些,相信有經驗的糖友們也發現了,每次吃了麵條或米粉一類的麵食,血糖的反應速度會更明顯。

血糖高麵條可以多吃嗎?如何選擇麵條?麵條如何搭配?

麵條,尤其是小麥粉做的白麵條,升糖負荷比較高,一般不建議糖友們吃。如果實在是喜歡吃面,可以選擇蕎麥麵、莜麵、青稞面、全麥面等。這類麵條的升糖速度明顯要低一些,但即便如此,粗糧面也不能大量吃的,因為不控制主食量血糖就會飈起來。不太適合糖友吃的主要是涼皮、涼粉、拉麵、速食麵、酸辣粉、油潑面等,這些麵食製作比較精細,口味又比較重,一吃就停不下來。

糖友們科學吃面的方法:

1.麵條選擇全穀物麵條,如像蕎麥、玉米、燕麥、高粱、糙米等都屬於全穀物。能夠減緩糖吸收速度,避免血糖水平驟然升高,還有助於降膽固醇,增加飽腹感,並促進消化健康。

2.食用麵條,不要過量。煮麵條80克左右就可以了,一定要注意這個量,不要超標。

3.吃麵條要蔬菜肉蛋搭配好,混搭食物進餐,對控制血糖有一定的幫助。

4.吃面順序掌握好,但注意最好不要湯水和麵條一起吃喝了,先喝湯後在吃菜,最後吃面。飯後半小時以後適當運動下。

血糖高麵條可以多吃嗎?如何選擇麵條?麵條如何搭配?

【免責申明】圖文來源於網路,版權屬於原作者,如有侵權,請聯繫刪除