「居家1號飯」肺癌患者化療期間怎樣做好營養補充呢?

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目前,肺癌的發病率和死亡率只增不減,化療已成為該病最常見的治療方法之一。

「居家1號飯」肺癌患者化療期間怎樣做好營養補充呢?

但是化療藥物會引起較多的不良反應,化療最常見的不良反應是胃腸道疾病,患者常出現噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉、便秘等,以及抑鬱、煩躁等不良情緒,也可有口腔粘膜或消化道粘膜潰瘍導致的便秘等;骨髓抑制也是常見的不良反應。這些不良反應可能會造成患者營養攝入不足,以致出現的營養不良。

國外研究發現肺癌患者在被確診時,50%的患者有營養不良的狀況,需進行營養支持;而治療前給予營養充足的均衡飲食,可改善患者的營養狀況,增加身體對放化療的耐受力,減少不良反應的發生。

因此肺癌在化療期間飲食的補充是尤為的重要。

「居家1號飯」肺癌患者化療期間怎樣做好營養補充呢?

肺癌患者化療期間出現營養不良的主要因素有以下三方面:

1. 患者及家屬缺乏相關營養知識,飲食習慣差。

2. 化療造成的不良反應,如口腔粘膜潰瘍,引起味覺改變,噁心、嘔吐等胃腸道疾病,這些都直接影響患者的進食量,從而加重營養不良。

3. 晚期肺癌易發生轉移,如轉移到食管,會導致患者出現不同程度的吞咽困難,造成攝食減少。

「居家1號飯」肺癌患者化療期間怎樣做好營養補充呢?

肺癌患者化療期間如何做好營養補充?

腫瘤是一種消耗性疾病,肺癌也不例外。肺癌在治療期間需要更多的營養補充,一般建議採用「高蛋白高熱量」的飲食原則,而高蛋白高熱量飲食建議主要由六大類食物中的「全穀物根莖類」「肉蛋大豆類」「乳類」及「油脂類」,在配合「蔬菜」與「水果」,另外不過分忌食。

但須注意的是少吃油炸、煙熏、燒烤、腌制食物以及加工肉類,如香腸、臘肉等。

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學會製作糊狀食物

對於經常胃腸消化不好的患者,可以製作糊狀食物既好消化吸收又能增加營養。糊狀飲食要做到營養豐富,用破壁機將每餐吃的蔬菜、肉、麵條打成糊狀即可,對已有明顯吞咽障礙及消化功能不好的患者非常適合。

「居家1號飯」肺癌患者化療期間怎樣做好營養補充呢?

化療期間不良反應應對方法

應對噁心嘔吐

1. 化療開始的24h內盡量不吃自己平時喜歡吃的食物,會影響以後對這種食物的感覺。

2. 避免太油膩、太甜、辛辣、煙熏食物。

3. 固體食物和液體食物分開吃,飲品最好放在飯前30-60分鐘飲用。

4. 以正坐或半坐卧的姿勢進食,吃飽不要太快躺下,至少飯後2小時躺下。

5. 在舒適的環境進餐,避免使患者接觸噁心的氣味。

應對腹瀉

1. 避免進食油膩、刺激性及粗纖維的食物(蔬菜:竹筍、芹菜、菜梗和老葉;水果:菠蘿、紅棗等,以及全穀物與雜豆)。

2. 適量進食含水溶性纖維素食物,如燕麥、蘋果、香蕉等可緩解腹瀉。

3. 可服用益生菌幫助腸道功能恢復。

4. 及時補充水分和電解質,水分和電解質不足可造成身體代謝異常與體力虛弱。

5. 嚴重腹瀉,先禁食數小時讓腸道休息,配合使用止瀉藥。

應對便秘

1. 增加高膳食纖維食物的攝入,如蔬菜、水果、堅果類、全穀物類等;

2. 攝取足量的水份;

3. 服用益生菌幫助腸道功能正常;

4. 多散步、多按摩肚子可促進腸道蠕動,幫助排便。

應對味覺異常

腫瘤化療易導致味覺改變,出現口腔金屬味,味覺改變可導致患者心理狀態改變,進而出現厭食。應對措施如下:

「居家1號飯」肺癌患者化療期間怎樣做好營養補充呢?

1. 在就餐時,旁邊放一些鹽,食物里放些鹽吃起來口味會好些。

2. 經常變換食物、菜色搭配等,增強嗅覺、視覺上的刺激,彌補味覺的不足。

3. 食用酸甜的食物可改善口腔金屬味。

應對白蛋白過低

患者白蛋白降低,就已經提示營養不良了,白蛋白過低可能造成水腫、呼吸困難、體力虛弱,這時候醫生可能會中止化療的進行。因此,提供充足的營養物質,可提高白蛋白水平,改善營養不良。

1. 飲食上需增加富含高蛋白食物,好消化吸收的高蛋白食物,包括魚、蝦、牛奶、雞蛋以及豆製品。

2. 有條件最好配合使用高蛋白營養粉,可高效補充蛋白質。

3. 不過度忌食,不限制食量,可少量多餐進食,保證充足的營養物質攝入。

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