雞肉都有激素?乳腺癌患者不能吃了嗎?| 阿Q營養餐08

2020-10-18 10:00:25 1285 views
摘要

又名金針菜、忘憂草等,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效。黃花菜素有“健腦菜”之稱,其所含的卵磷脂有健腦、抗衰老之功效,能有效增強和改善大腦功能,清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有一定的輔助治療作用。

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黃花菜

又名金針菜、忘憂草等,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效

雞肉都有激素?乳腺癌患者不能吃了嗎?| 阿Q營養餐08

黃花菜素有「健腦菜」之稱,其所含的卵磷脂健腦、抗衰老之功效,能有效增強和改善大腦功能,清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有一定的輔助治療作用。黃花菜中還含有豐富的粗纖維,能促進大便的排泄

食材用料

雞肉都有激素?乳腺癌患者不能吃了嗎?| 阿Q營養餐08

干黃花菜200克

雞肉50克

蔥少許

姜少許

料酒

澱粉

食用油

生抽

食鹽

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做法詳解

1. 將干黃花菜用水泡發,洗凈後瀝干水。

2. 雞脯肉切條,加鹽、料酒、澱粉抓勻後腌10分鐘。

3. 起火熱鍋,放油,倒入腌好的雞肉翻炒片刻,盛出備用。

4. 切好姜和蔥,爆炒。

5. 放入黃花菜翻炒均勻,加入適量生抽。

6. 再倒炒好的雞肉翻炒均勻,加鹽調味即可。

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注意:皮膚瘙癢症患者忌食,腸胃病、哮喘病患者慎食。

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阿Q有話說:

雞肉是白肉,脂肪含量比較低,蛋白質又高,非常適合需要高蛋白飲食的覓友們。雞湯,覓友們應該是經常食用的,單純喝湯沒有營養,燉湯的肉又不好吃,阿Q教大家一招,可以把燉湯的雞肉用來炒黃花菜,又是一道香噴噴的美食!

說到雞肉,很多朋友可能都會有擔憂,市場上的雞肉是不是打了激素,能不能吃?其實,市面上的速成雞一般指——白羽肉雞,不僅擁有人工育種篩選出的優良基因,還生活在合理優化的光照和溫度之中,吃精心設計的飼料,所以長得快!激素不僅貴,還會增加雞仔患病的風險,養殖戶不會做這種虧本生意的!可以放心吃!

圖片來源:攝圖網

責任編輯:乳腺癌互助君

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