每天要喝多少水、隔夜水到底能不能喝...你都知道嗎?

2020-10-18 10:57:10 2795 views
摘要

喝水有助於人體的新陳代謝,預防結石,排除過多的尿酸等等,特別是現在秋季乾燥,喝水可以提高呼吸道黏膜的濕潤程度,所以每天還是要喝足夠的水。

每天要喝多少水、隔夜水到底能不能喝...你都知道嗎?

喝水有助於人體的新陳代謝,預防結石,排除過多的尿酸等等,特別是現在秋季乾燥,喝水可以提高呼吸道黏膜的濕潤程度,所以每天還是要喝足夠的水。

1、那每天喝多少量合適?

每天喝「八杯水」這種說法太籠統了,畢竟杯子大小不一。

根據中國營養學會膳食指南指出,女性每天推薦飲水1500ml,男性每天推薦飲用1700ml以上,當然這個可以根據實際情況適度增減的。

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2、短時間內喝大量的水,可能出現「水中毒」:

最近有新聞報道,來自深圳的林女士為了憋尿做B超,空腹一次性喝了3000毫升的水。到了中午,林女士開始出現噁心嘔吐、手腳抽搐。家人以為林女士是低血糖,便喂她喝了一杯糖水。但林女士並沒有好轉,反而開始意識模糊,家人趕緊把她送往了醫院,最後診斷為「水中毒」。

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所謂的「水中毒」,就是水分攝入過多,不能及時從腎臟排出,在體內瀦留,引起血漿滲透壓下降和循環血量增多,繼而出現噁心、嘔吐等消化道癥狀,有的甚至出現呼吸困難、氣促,還可能出現腦水腫,甚至出現生命危險。

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不過臨床上比較少見,正常情況下人們也不會一次性攝入2-3L的水,所以也不必太擔心。

3、燒開後放隔夜的水,保存得當是可以喝的,多次燒開的水也可以喝。

一直有流傳說隔夜水不要喝,但有網友提出一個疑問:早晨燒開的水到晚上可以喝,而晚上燒開的水到次日早晨就不能喝了?

有研究表明,燒開後的水放置的越久,亞硝酸鹽的含量會有所增加,但是放了一個晚上的水,其亞硝酸鹽的含量遠遠少於《國標生活飲用水衛生標準(GB 5749-2006)》的1mg/L的標準。

▼研究數據

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▼國家標準

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所以按照這個研究結果來看,沒有受到污染的開水,隔夜後也是可以喝的。

而對於反覆燒開的水做的研究表明,亞硝酸鹽的含量會因煮沸的次數而有所增加,但增加的量依然低於飲用水國家標準,所以也是可以喝的。

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當然,根據這些研究,亞硝酸鹽的含量都會增加,那還是盡量不要喝隔夜水,也不要將開水反覆煮沸來喝。

4、喝水其實不能解辣,但喝冰牛奶、豆奶可以緩解。

讓人感覺到辣的物質主要是辣椒素,辣椒素不溶於水,但可以被牛奶中的酪蛋白包裹帶走,乳脂也可以溶解少量辣椒素,至於冰的就是讓你的嘴巴更舒服一些。

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