糖尿病人可以多吃洋蔥嗎?但有一類糖友吃了血糖飆升,你知道嗎?

2020-11-20 10:16:11 334 views
摘要

洋蔥的含糖量在8%,洋蔥富含鈣質、磷、鐵、維生素、胡蘿蔔素、維生素B1、尼克酸、微量元素硒、前列腺素A、含有與降糖葯甲苯磺丁脲相似的有機物等。

洋蔥的含糖量在8%,洋蔥富含鈣質、磷、鐵、維生素、胡蘿蔔素、維生素B1、尼克酸、微量元素硒、前列腺素A、含有與降糖葯甲苯磺丁脲相似的有機物等。洋蔥中的前列腺素A可擴張血管,降低血黏度,增加冠脈血流量,從而減緩和預防糖尿病患者的血栓形成,洋蔥中的鈣質可預防糖尿病患者的骨質疏鬆。

洋蔥中的有些成分可以預防糖尿病的併發症,洋蔥是糖尿病患者適宜的蔬菜,對糖尿病患者有益。有糖尿病人清炒450克的洋蔥當菜吃,結果餐後一小時和兩小時血糖飆升。理論上說,這種現象是不該出現的,因為洋蔥的血糖升糖指數不到20,雖然洋蔥的熱量在蔬菜里是比較高的,但也不會至於使餐後血糖的飆升。

主要原因是:有些糖尿病人愛上火,尤其是肝火旺的糖友,只要洋蔥吃得多,就會出現血糖飆升,眼睛也不舒服。這是洋蔥性溫、生肝火,特別提醒肝火旺,愛上火,脾氣急的糖友,如果吃洋蔥,稍微點吃一點就可以,別把洋蔥當主菜了。這類糖友吃洋蔥血糖飆升,早看早受益!

糖尿病人可以多吃洋蔥嗎?但有一類糖友吃了血糖飆升,你知道嗎?

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