減緩衰老,就從引發細胞自噬開始,會讓自己更加年輕和健康

2020-11-20 01:40:15 2485 views
摘要

關於如何延緩衰老,是我們關心也是科學家一直在不斷探索與發現的話題。之前我寫過的文章里,寫過端粒,線粒體以及基因的甲基化模式都與衰老有關,其實說到底,對人體的研究最終都離不開最基礎的細胞組織,細胞影響著我們的基因,影響我們一切。

減緩衰老,就從引發細胞自噬開始,會讓自己更加年輕和健康

關於如何延緩衰老,是我們關心也是科學家一直在不斷探索與發現的話題。

之前我寫過的文章里,寫過端粒,線粒體以及基因的甲基化模式都與衰老有關,其實說到底,對人體的研究最終都離不開最基礎的細胞組織,細胞影響著我們的基因,影響我們一切。

今天要說的一個與延緩衰老的概念也與細胞有關,但是更好理解,也與我們日常生活關係最密切。就是:細胞自噬。

減緩衰老,就從引發細胞自噬開始,會讓自己更加年輕和健康

什麼是細胞自噬?

細胞自噬是一種在真核細胞中相當常見的現象,能夠藉由與溶酶體結合,代謝細胞質中的大分子與胞器。(這一句話,只需要先了解的就是,細胞自噬人體內常見的一個現象,其他的現在看不明白別著急,接著往下看。)

這一概念最早出現在1960年,當時研究人員發現細胞能夠消滅自身內部物質。(用大白話來解釋就是:細胞在特殊的情況下會自己吃自己,當然這樣的描述說不嚴謹。)

細胞自噬的方式是:將要消滅的物質包裹進一個膜結構中,從而形成小型囊體並被輸運到被稱作「溶酶體」的回收機構進行分解。

減緩衰老,就從引發細胞自噬開始,會讓自己更加年輕和健康

這一發現的意義是:細胞自噬是細胞加速新陳代謝,或者在飢餓時獲得能量的一個重要手段。

細胞自噬具有維持細胞自穩的功能,同時,細胞自噬的產物,例如氨基酸、脂肪酸等小分子物質又可為細胞提供一定的能量和合成底物,可以說,自噬就是一個"備用倉庫"。

細胞自噬的特點可以被我們很好的利用

如果細胞面臨DNA損傷,不是很嚴重的情況下,細胞可以選擇自噬,終結受損部分再重新構建,維持正常狀態,但是如果DNA受損嚴重,超出了可以修補的範圍,細胞就會選擇衰老。

減緩衰老,就從引發細胞自噬開始,會讓自己更加年輕和健康

日本科學家大隅良典因在細胞自噬機制研究上的貢獻而榮獲2016 年諾貝爾生理學或醫學獎,得益於他的研究及後來者的貢獻,讓我們現在知道:細胞自噬控制著重要的生理功能,能快速地為體內能量提供燃料,因此對「細胞對飢餓的響應」、及其他類型的壓力至關重要。

細胞自噬的過程能夠幫助細胞在壓力下存活,能夠扮演細胞中的再循環系統來幫助降解並再利用細胞中的廢物,從而促進細胞健康存活。

減緩衰老,就從引發細胞自噬開始,會讓自己更加年輕和健康

一項刊登在國際雜誌Nature上的研究報告中,來自德州西南大學的科學家們通過研究發現,機體中自噬水平持續增加的壽命或許更長,而且更加健康,自噬過程中細胞能處理一些對細胞健康有損傷的毒性物質。

當細胞被感染病毒之後,細胞自噬能消滅掉入侵的細胞菌和病毒。當腫瘤細胞里受到化療和放射線治療時,也會開始細胞自噬過程。

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這是人類細胞的一個重要機制,對抵抗年老所導致的不良影響至關重要,這包括自噬基因突變可能導致遺傳病,自噬機制被干擾還可能導致癌症等。

細胞自噬還影響著胚胎的發展和細胞變異,此外細胞還利用自噬來消除受損的蛋白質和細胞器

自噬體不僅能將受損蛋白從細胞中去除,還能除去比蛋白質大得多的細胞器,例如線粒體,而線粒體是細胞的能量工廠,美國羅格斯大學的科學家艾琳·懷特認為,當線粒體遭到破壞時,它們釋放出的活性氧會比平時多10倍,遠遠超出解毒系統的處理水平。

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大量的活性氧可能導致癌症,因為進入細胞核後,它們會引發基因突變。在這種情況下,自噬作用會清除異常線粒體,恢復細胞內的正常秩序。自噬作用還能減輕癌細胞中的基因損傷,有助於預防新腫瘤的形成。

如何利用人體細胞自噬的特點延緩衰老?

中科院生物物理所研究員張宏說,「中國人常說的吃飯要吃七成飽,其實通過研究細胞自噬,這個理論是很有道理的。」

看起來我們的祖先有很多的金玉良緣,從生活中總結來的養生經驗,經常體現著人體自身的需求。

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禁食有助於促進自噬,這是一種「自食」,有很多科學依據,當有人延長禁食,沒有食物給身體,身體將靠自己的毒素和細胞生存。

我們的身體是驚人的,有神奇的治療效果,會自我再生,這真是奇蹟!

雖然自噬在身體各處定期發生,但間歇性禁食是比較流行的方法之一,可以加速這個過程,並鼓勵身體採取自己的立場來對抗多餘的脂肪細胞,不僅在減肥過程中起著關鍵作用,而且當它們被用來刺激自噬時,它們的效率就會達到一個全新的水平。

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以下方式讓你的身體產生細胞自噬:

8/16的間歇禁食在國外被很多健康與營養師們大力推薦,不是為了減肥,而是作為健康飲食習慣被推廣。我們現在通常還是因為減肥而推薦這個飲食方式。

間歇性禁食就是每天只允許在8小時內進食,剩下的16小時作為禁食時間,沒有食物或熱量攝入。

通過這種飲食方式,身體最終會更有效地利用它所尋求的營養,細胞自噬的益處被認為會在20-24小時左右達到最佳狀態,而使用較長的禁食時間可能比短的禁食時間更有效。

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要注意的是:這個禁食不是節食,只是讓身體充分代謝掉吃進來的食物,在8小時內,你要吃夠營養與熱量。

重要的是,在間歇性禁食階段,血液供應中的營養要被抑制,否則身體將永遠不會發生細胞自噬。間歇性禁食允許體重或肌肉的增加或減少,雖然這取決於卡路里的消耗,但是同時仍然支持細胞自噬的狀態。必須指出的是,細胞自噬是以健康為目標,過度限制飲食以至於變成慢性飢餓,會損害而不是保護神經元,並可能導致肌肉損失和必要營養素的缺乏。

減少碳水化合物的攝入也會觸發細胞自噬過程。

為了使這個觸發有效,你需要禁食18個小時或更長的時間,這迫使身體進入酮症狀態,在剩下的6個小時里,碳水化合物的使用是最低的,這迫使身體基本上以自己為食來獲得運轉所需的燃料。

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然而不吃全穀物來減少碳水化合物是一個有風險的建議,並且通過改變生活方式來啟動酮症並不一定適合所有的人,有一定副作用。

而只是僅僅間歇性禁食通常不會對身體造成傷害和壓力,並沒有什麼副作用,也比較好控制和把握。所以還是建議8/16的禁食飲食法,對身體無害,會讓你更健康。

高強度運動也會引發細胞自噬。

鍛煉會給身體帶來壓力,會導致肌肉組織出現小的撕裂,這些微撕裂不一定有害,通過幫助清除與微撕裂相關的破損和受損細胞,為幫助肌肉組織再生的新細胞的形成讓路,也是細胞自噬作用。

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而定期鍛煉的人會導致那些在較長時間內活躍的細胞中,自噬相關基因的活性更大,尤其是高強度運動,在運動誘導的自噬中扮演了重要角色。

最後的總結:

衰老是細胞功能隨著時間的推移而退化,是每個生物一生都會經歷的現象。

而細胞自噬是循環和修復老化和受損細胞的過程,所以有助於我們維持新陳代謝健康,防止神經生成疾病。

當我們知道細胞自噬的作用後,可以幫助我們改善心血管健康,幫助血糖的下降導致2型糖尿病恢復正常;也可以讓痛風消失,視力變好,緩解關節疼痛,增加睡眠質量,改善焦慮和抑鬱。

還能幫助你更專註,改善認知功能,降低血壓,預防冠心病,改善膽固醇水平,有利於骨骼,健康減肥,提高抗炎效果和自身免疫力,看起來更年輕和延緩衰老,肌肉輪廓分明,皺紋和妊娠紋消失,因減肥而鬆弛的皮膚得到癒合等諸多益處。

減緩衰老,就從引發細胞自噬開始,會讓自己更加年輕和健康

細胞自噬或許能作為延長機體壽命的重要機制,而機體發揮自噬功能的自然能力會隨著衰老而不斷下降,而這常常會加速機體衰老。

從人體的細胞,基因,代謝,到健康,是我最近比較有興趣的,我會多分享一些相關知識。你如果經常關注我,就知道我的文章不會都是一種類型,總會有你感興趣的。

如果你對人體科學,對最新的知識概念有興趣就多關注我。

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作者:隨性的薇薇(未經允許請勿轉載)

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